ตลาดงานคราฟท์ในเมือง Malmö ประเทศสวีเดน

วันศุกร์ ที่ 24 มกราคม พ.ศ. 2568

1. ลักษณะตลาดงานคราฟท์ในกลุ่มนอร์ดิก

   • ตลาดในกลุ่มประเทศนอร์ดิกมีความคล้ายคลึงกัน โดยสวีเดนเน้นสีสันสดใสกว่า ขณะที่เดนมาร์กเน้นโทนเรียบหรู เช่น ดำ เทา และน้ำเงิน
   • การออกแบบเน้นฟังก์ชันการใช้งานและความเรียบง่าย แต่สะท้อนถึงความประณีตในสไตล์ Nordic Sophistication
   • ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความยั่งยืนเป็นหลัก

2. มาตรฐานของตลาดอาหาร

   • มีมาตรฐานสูงทั้งด้านคุณภาพ และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
   • กฎระเบียบเคร่งครัดตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ไปจนถึงปลายน้ำ ครอบคลุมมาตรฐานของสหภาพยุโรป (EU) และมาตรฐานระดับประเทศ
   • เน้นการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

3. แนวโน้มตลาดสินค้าและบริการ

   • ทุกกระบวนการผลิตออกแบบภายใต้แนวคิดความยั่งยืน (Sustainability)

4. งานดีไซน์และพฤติกรรมผู้บริโภค

   • งานดีไซน์เป็นส่วนสำคัญในวิถีชีวิตของชาวนอร์ดิก สะท้อนถึงค่านิยมและแนวคิดของคนในพื้นที่
   • ผู้คนให้ความสำคัญกับบ้านและการอยู่อาศัยมากกว่าการมีรถยนต์ส่วนตัว
   • ลงทุนกับของใช้ในบ้าน โดยเลือกสินค้าที่มีคุณภาพสูง และสามารถใช้งานได้ยาวนานข้ามรุ่น
   • เฟอร์นิเจอร์ถือเป็นของสะสมที่เพิ่มมูลค่าตามกาลเวลา เช่น ถังขยะดีไซน์ของแบรนด์ Vipp ที่มีชื่อเสียงตั้งแต่ปี 1933

5. สถาปัตยกรรมและบรรยากาศในโคเปนเฮเกน

   • โคมไฟทรงเรโทรที่ให้แสง Warm Light พบเห็นได้ทั่วไปทั้งในที่สาธารณะและอาคาร
   • สถาปัตยกรรมประวัติศาสตร์และผังเมืองได้รับการอนุรักษ์ตามกฎหมาย
   • ชาวเดนมาร์กนิยมจุดเทียนและปลูกต้นไม้ในอาคาร เพื่อสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและใกล้ชิดธรรมชาติ